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Les meilleures spécialités d'Ile-de-France
RECETTES
Parce que nous aimons manger, nous pensons qu'il est essentiel de te faire découvrir à quel point la cuisine est délicieuse en Ile-de-France.
N'hésite pas à cliquer sur les recettes, nous t'aidons à cuisiner avec nos secrets made in Ile de France.
Je tiens absolument à te faire découvrir cette spécialité de la Seine et Marne. Jette-y un coup d'œil, tu ne le regrettera pas ;)
Niflettes de provinces
La niflette, c'est une petite pâtisserie réalisée à partir de pâte feuilletée et de crème pâtissière. Elle proviendrait du Moyen-âge. Ce petit gâteau est traditionnellement préparé à La Toussaint. En effet, "niflette" provient du latin "ne flete", "ne pleure pas".
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Le + à savoir: il existe une fête de la niflette, célébrée le 11 Novembre à Provins.